1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
3.监督现金的处理和存放程序。
4.监督服务设备的维护保养。
5.协助菜单和酒水单的设计工作。
6.监督餐厅的服务。
技能要求
1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3.具有解决问题和培训的能力
学历
酒店管理或相关专业的中专学历
经历
至少1年餐饮主管管理经验,或与此相当工作经验亦可。具主管或领班经验优先考虑。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:20-30岁
- 语言要求:英语-良好,中国普通话-良好
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