任职资格:
1. 文化程度:中专、职高以上学历或具同等学历
2. 五年以五星级、高端会所等餐厅炒锅工作经历和相关技术,有国家特级厨师技术职称、米其林黑珍珠餐厅相关炒锅经历优先。
3. 身体健康,仪表端正,年龄28-45岁为佳。
4. 有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的人际关系。
任职技能
1. 熟悉厨房炒锅工作流程和岗位技术操作与要求。
2. 熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。
3. 具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。
4. 熟悉食品卫生与安全相关规定与标准
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