岗位职责:
1.负责中式/西式面点制作(包子、馒头、花卷、酥点、面包、蛋糕、甜品等),保证出品稳定、口感尚佳;
2.把控食材质量,合理用料、控制成本,减少浪费;
3.维护操作区卫生、设备保养,严格遵守食品安全规范,持健康证上岗。
4.服从管理,完成上级交办的其他工作。
5.按工作需求轮班(早班5:30起;中班10:30起)
任职要求:
身体健康,无违法、犯罪记录,无重大疾病史;具备3年以上餐饮行业从业经验,有酒店/大型企事业单位食堂工作经验者优先录用;持有相关资格证书者优先;工作认真负责,能承受厨房工作强度。
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