岗位描述:后厨帮工
【岗位职责】
1、负责餐厅后厨的清洁工作,包括清洗餐具、厨具和厨房设备;
2、进行食材粗加工处理,如洗菜菜等准备工作,确保食品卫生安全;
3、协助厨师完成日常烹饪任务,保证菜品质量及出餐速度;
4、维护保洁区域卫生整洁,定期清理垃圾并做好消毒工作。
5、遵守公司规章制度和操作流程规范,确保个人与团队工作效率。
【岗位要求】
1、具备基本的餐饮行业知识,有相关工作经验者优先考虑;
2、身体健康,吃苦耐劳,能够承受一定的工作压力和工作强度;
3、细心且责任心强,注重个人卫生习惯培养以及团队协做。
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