餐厅领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范执行，提升顾客用餐体验
2、监督服务员工作表现，及时纠正服务问题，定期组织岗位技能培训
3、合理排班并协调人员分工，处理营业期间突发状况及顾客投诉
4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设备运行情况，确保符合卫生标准
5、协助店长完成销售目标，负责每日营业数据统计与分析6、督导食材验收及库存管理，控制物料损耗
【岗位要求】
1、中专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先
2、1年以上餐饮服务工作经验，3个月以上同岗位管理经验3、熟悉餐厅服务流程及卫生安全标准，掌握基础成本控制方法
4、具备较强的现场协调能力，能妥善处理客诉及突发事件
5、年龄22-30周岁，形象端正，普通话流利
6、工作责任心强，能适应早晚班轮换制度