食堂砧板

岗位职责
1.接受砧板组长分派的工作，服从主管/厨师长临时安排的其他工作‌。
2.根据菜单要求，对食品原料进行刀工处理（如丁、丝、片、段、条）‌。
3‌.负责冰箱内原料的新鲜度，每天检查，做到先进后用‌。 ‌
4.保养所使用的冰箱、工具等，使之处于良好的工作状态‌。 ‌
5.确保菜品质量好、出菜快、不压菜‌。
‌6.节省能源，如水、电、气等要及时关闭‌。
7‌.负责本岗位范围内的环境卫生，对所使用的砧板、刀具定期消毒‌。 ‌
8.严格按规定程序执行，预防事故发生‌‌
任职要求
1.至少‌有一年以上砧板工作经验‌。 ‌
2.习惯餐饮行业，把砧板工作当成自己的事业‌。
3.45岁以下优先
月休5-7天
排班制
福利：五险一金；有员工宿舍，员工班车，员工食堂；节日福利等等