餐厅领班/主管

【岗位职责】
1、协助餐厅经理执行餐厅的日常运营工作，包括开餐前准备、餐中服务巡查、餐后收尾及卫生检查。
2、完成每餐段的服务任务，合理分配区域与岗位，确保服务流程符合万怡品牌标准。
3、负责餐厅员工的在岗培训。
4、处理宾客现场反馈与一般性投诉。
5、监督餐厅物资的盘点与补充，协助控制餐具破损率及运营成本。
6、品牌标准与服务质量管控：确保餐厅各项服务流程符合酒店品牌标准，通过顾客满意度调查等方式持续改进服务质量，维护品牌声誉。
【岗位要求】
1、优秀的沟通协调能力
2、熟练使用POS点单系统、预订系统及办公软件。