日料铁板烧厨师

【岗位职责】
1、负责日料铁板烧菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜、卫生
3、维护铁板烧台面的清洁与设备保养
4、控制食材成本，减少浪费
5、配合团队完成每日备餐及收尾工作
【岗位要求】
1、熟悉日料铁板烧制作流程，掌握基本烹饪技巧
2、具备食品安全意识，遵守卫生操作规范
3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神
4、有相关工作经验者优先，无经验可培训
5、对日料文化有兴趣，愿意学习提升技能