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职位详情

成都小吃厨师

8千-1.2万
  • 上海
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 食宿面议
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 人性化管理
  • 午餐补贴
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、负责餐厅各类小吃的制作与出品,确保食品色、香、味、形符合标准;
2、能根据菜单要求,独立完成小吃类菜品的备料、加工、烹饪及装盘工作;
3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费;
4、保持操作区域卫生整洁,遵守食品安全及卫生管理制度;
5、配合厨房团队完成日常餐前准备及收尾工作;
6、根据季节或需求调整小吃品种,参与新菜品研发。
【岗位要求】
1、具备扎实的小吃制作基本功,熟悉成都小吃或地方特色小吃者优先(早餐:豆浆、饭团、抄手、面食、 油条等);
2、能适应厨房工作环境,具备较强的抗压能力及团队协作意识;
3、有社会餐饮工作经验及新店筹备经验者优先;
4、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,无不良操作习惯;
5、年龄25-40岁,持有健康证,无传染性疾病。
6、适应做六休一。

其他要求

  • 年龄要求:25-40岁
  • 计算机能力:熟练
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工作地点

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黄浦区西藏中路90号
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