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职位详情
西厨厨师长
8千-1万
宁波
经验不限
学历不限
宁波老外滩Moxy酒店
有限服务中档酒店 | 1-49 人 | 私营.民营企业
人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
带薪年假
氛围好
领导好
帅哥多
美女多
乐趣横生
职位描述
【岗位职责】
1、负责厨房的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、负责食品卫生安全,检查厨师的仪容仪表及个人卫生,确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
2、擅长自助早餐和配酒小吃类出品
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工作地点
浙江省宁波市江北区外马路195号
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