BelleVille佰乐集

BelleVille佰乐集—烟火气息的菜场餐厅“Belleville”本是坐落于巴黎的充满活力和创意的艺术街区，城市丛林中的独立村落，聚集着小众咖啡与酒吧，小型画廊，美术馆等艺文机构，自身交织着浓厚的生活氛围和粗犷独特的当代艺术。这一风格与想做烟火气西餐的我们相契合，佰乐集的品牌文化便由此诞生。佰乐集的“集”不仅仅是集市更是集合。集合那些对餐饮充满创意与野心的年轻人所组成的团队。餐品上不拘于时间或是空间，小吃或是正餐，最重要的是打破西餐不接地气的固有想法，唯注重“好吃”二字，集合来自菜场，小吃街和各色餐厅的灵感，带着传承与突破，让佰乐集保持鲜活，与客人双向奔赴。两位创始人分别毕业于瑞士Culinary Arts Academy和法国Ferrandi，疫情回国后加入过不同的米其林餐厅，奢华酒店和高级社餐的团队，积累了非常丰富的前场和后厨的工作经验。在餐厅落地之前她们在大学路上支摊车（1.0版），在农园做快闪店（2.0版），两个多月的时间收获了一批喜爱并支持佰乐集的“邻居们”，有了自己的小小的私域能量。现在餐厅即将正式落地（3.0版），我们欢迎更多有能量的朋友们的加入！店长和厨师都还有空位，欢迎来戳！餐厅地址：1.BelleVille to go —上海市虹口区沙泾路10号1933老场坊1号楼113（开业时间：2023年9月1日）2.BelleVille 佰乐集—上海市普陀区新会路236弄鸿寿坊1号楼304（开业时间：2023年9月28日）联系电话：Lillie +86 15143162880微信号：w15143162880...查看全部