热厨厨师

1.按规格和标准制作各类热厨菜品。
2.正确保管食品的原料、半成品和成品。
3.正确维护保养厨具设备。
4.保持工作区域及设备用具的洁净和卫生。
5.当厨师长有要求或需要时，应服从厨师长的安排，工作于任何厨房。
岗位要求：
1身体健康、精力充沛，男性，30～50岁，身高1.65米以上。
2.中专以上或同等学历；通过厨师专业和经理人员岗位基本知识和技能培训。
3.工作经验：三年以上5星级酒店厨房管理经验；三年以上西餐厨师工作经验及一年以上西厨工作经验，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量，勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。