中餐厅主管

1.熟知每日餐厅活动安排，带领并指导团队成员进行整个活动安排和执行，确保活动高质量的呈现:
2.积极主动问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议;
3.按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作;
4.及时解决客人提出的意见和要求，确保客人满意度，如有必要及时向上级汇报;
5.掌握正确的结账、挂账流程，做到准确周到、无误;
6.确保服务的食品和饮料有质量保证
7.积极地参加业务技能培训，定时给员工开展餐饮服务技能培训: