【岗位职责】
1、负责餐厅日常接待工作,为宾客提供热情、专业的餐饮服务,确保用餐体验优质高效;
2、熟悉餐厅菜单及酒水知识,能够为宾客推荐合适的菜品及饮品;
3、按照标准流程完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保持餐厅环境整洁有序;
4、及时响应宾客需求,处理用餐过程中的突发情况,确保服务满意度;
5、协助完成餐厅日常运营事务,包括餐具摆放、卫生清洁及库存盘点等;
6、遵守酒店服务标准及食品安全规范,确保服务流程符合酒店要求。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待宾客;
2、身体健康,形象端正,能够适应餐饮行业的工作节奏;
3、具备团队协作精神,能够与同事高效配合完成工作任务;
4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及相关知识;
5、无经验者可接受培训,有酒店或餐饮行业相关经验者优先;
6、能够适应倒班工作制(含早、中、晚班)。
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