食堂帮厨

【岗位职责】
1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准
2、负责厨房区域的清洁与整理，包括餐具清洗、灶台擦拭、地面打扫等日常维护工作
3、按照操作规范参与基础烹饪工作，如蒸煮、油炸、配菜等简单菜品制作
4、定期检查食材库存情况，协助完成食材验收与仓储管理
5、严格遵守食品安全管理制度，执行厨房设备的安全操作规程
【岗位要求】
1、具备基础厨房操作能力，了解常见食材处理方法和卫生标准
2、身体健康，持有有效的健康证明，无传染性疾病
3、能够适应早班工作（通常5:00-14:00），能承受厨房高温环境
4、具有团队协作意识，服从工作安排，工作细致认真
5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供岗前培训