关于我们
一家即将开业的全新概念餐厅,定位人均100-300元的韩餐融合菜休闲社交空间。我们以正统韩餐为核心功底,融入创意融合元素,打造兼具正宗韩式风味与创新体验的餐饮品牌。
你需要做什么
· 协助主厨参与餐厅厨房设计、设备规划与选型
· 协助主厨菜单研发与菜品设计(30-40个SKU)
· 协助主厨试菜、定品及标准化食谱(SOP)制定
· 协助主厨负责开业后厨房日常运营管理、出品品质把控与成本管控
我们希望你
· 热爱餐饮行业
· 25-35岁,5年以上中高端餐饮主厨/副主厨经验
· 有餐厅从0到1开荒经验(厨房设计、菜单研发、团队搭建)
· 精通融合菜/创意菜,熟悉西餐、轻食或创新中餐
· 具备SOP制定与团队培训能力
· 有成本管控意识,熟悉食品安全标准
· 有创业精神,认同品牌理念
我们能提供
· 月薪10-12K(根据能力面议)
· 五险一金、包餐、包住、带薪年假
· 广阔的职业发展空间
欢迎投递简历,附个人作品(过往菜单、菜品照片等)
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