厨工(储备)

【岗位职责】
1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作；
2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作；
3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作；
4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾；
5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具；
6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费
7、负责每日各点所需已加工原料的发放
8、完成上级交办的其他工作
【岗位要求】
1）、身体健康，为人正直、热爱学习；
2）、有工作经验者优先；