各厨房厨师

招聘岗位：
西厨房厨师(中热/西热/冷厨/饼房/包房)/中厨房厨师
【岗位职责】
1、根据菜单和客人需求，高效完成菜品烹饪，保证出餐速度和品质。
2、协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生。
3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序。
4、遵守酒店卫生及安全规范，严格执行食品安全操作流程。
5、参与新菜品的研发与改进，提出创新建议以提升客人用餐体验。
6、配合团队完成每日厨房运营任务，包括备餐、收尾及盘点工作。
【岗位要求】
1、热爱烹饪行业，对菜品制作有基本了解或浓厚兴趣，愿意学习与提升技能。
2、具备良好的团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境。
3、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证。
4、能够接受轮班工作制，包括早晚班及节假日排班。
5、有相关烹饪经验或酒店实习经历者优先，无经验者可提供培训。
6、具备基本的食品安全及卫生知识，注重操作规范。
7、服从上级工作安排，责任心强，工作细致认真。