西点师

【岗位职责】
1、负责酒店西点产品的制作，包括蛋糕、面包、甜点等各类西式点心，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单和客户需求，独立完成西点的创意设计、制作及装饰，保证产品美观且口感优良；
3、严格把控原材料的使用，合理控制成本，避免浪费；
4、维护西点制作区域的卫生与安全，确保操作符合食品安全及卫生标准；
5、协助厨房团队完成其他相关工作，如宴会、自助餐等活动的西点供应；
6、定期研发新品，提升西点产品的多样性和市场竞争力。
【岗位要求】
1、热爱西点制作，具备一定的西点制作基础或相关经验，有酒店工作经验者优先；
2、熟悉各类西点制作工艺及流程，能够独立完成常见西点产品的制作；
3、具备良好的审美能力，能够设计并制作造型美观的西点产品；
4、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境；
5、具备团队合作精神，能够与其他部门有效沟通协作；
6、无学历、年龄限制，欢迎对西点行业有热情的新人加入。