炉灶厨师

主要职责：
按标准食谱烹制菜肴，掌控火候与调味。
负责餐前准备，保障炉头区域卫生与安全。
检查出品质量，确保色、香、味、形符合标准。
与切配、打荷等岗位协同工作，高效完成出餐任务。
合理使用食材，协助控制成本。
任职要求：
具备2年以上酒店或知名餐厅炉灶工作经验。
精通中式烹饪技法，基本功扎实，能胜任高压工作。
责任心强，注重细节，具备团队精神。
持有有效健康证。