餐厅主管

1、协助经理进行日常管理工作，是管理层的储备力量；
2、营业期间在现场督导，确保服务标准得到执行；
3、直接处理日常客人投诉，并及时向经理汇报；
4、负责主持班前会，检查员工仪容仪表及餐前准备；
5、负责新员工和实习生的在岗培训；
6、完成上级交办的其他工作。