甜品师/裱花师

【岗位职责】
1、负责各类甜品的制作，包括但不限于蛋糕、慕斯、布丁、冰淇淋等，确保出品质量稳定；
2、独立完成裱花、装饰等工艺，保证产品外观精美、符合标准；
3、根据季节或节日需求，参与新品的研发与创新，优化现有产品配方；
4、严格把控原材料质量，合理控制成本，避免浪费；
5、维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品安全及卫生标准；
6、协助库存管理，及时上报原材料需求，确保生产供应充足；
7、配合团队完成其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、年龄20-40岁，身体健康，无不良嗜好；
2、1年以上甜品制作或裱花工作经验，熟悉各类甜品工艺流程；
3、具备扎实的裱花技巧，能独立完成蛋糕装饰及创意设计；
4、了解食品安全法规及卫生操作规范，责任心强；
5、具备一定的创新能力，对市场流行趋势敏感；
6、能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作能力；
7、有烘焙相关证书或知名甜品店工作经验者优先。