厨师

【岗位职责】
1.根据工作安排，准备好当日所用调料和主、配料，做好出品前的准备工作。
2.严格执行操作规程，对不符合要求的菜品有权退回，确保成品菜肴的质量。
3.严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的风味独特；收集客人对菜肴的意见和建议，及时改进和提高。
4.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行密封处理，定期清洗盛器。5.熟知每天用料消耗情况，做到节约能源，降低成本，杜绝浪费。
6.负责工作区域设备及厨具的检查维护；积极改进烹饪技术，研制新菜品。
7.完成上级领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1.年龄35—45岁之间（含）；身体健康，作风正派，无影响工作的疾病。
2.擅长淮阳菜系，具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，持有高级（三级）及以上职业资格证书。
3.沟通协调能力强，服从安排。
4.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。
【福利待遇】
1.公司为员工按时缴纳社保，提供工作餐。
2.每年为职工提供年度体检。
3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。
入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。