厨师

工作职责：
1.在上级指导下按食谱和食材规范烹制各类菜品，确保口味、摆盘及食品安全符合物业标准。
2.在采购过程中，检查原材料的鲜活度、质量及数量，发现问题及时上报。
3.负责厨房日常卫生清洁，包括设备清洁与垃圾处理。
4.与餐饮团队保持沟通，确保服务顺畅。
5.严格遵守雅诗阁的政策、程序和标准。
6.遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管理事件负责。
7.完成上级分配的其他任务。
资质需求：
1.高中或中技学历，烹饪相关专业优先。
2.2 年以上厨房工作经验，酒店从业经验者优先。
3.擅长中、西式菜品烹饪。
4.熟悉食品安全法规及质量控制流程。
5.责任心强、吃苦耐劳，适应高压工作环境。
6.接受工作弹性排班。
7.身体健康，能长时间站立并操作厨房设备。