会翻锅就行其他可以教
【岗位职责】
1、负责协助主厨完成菜品烹饪工作,包括食材准备、切配、腌制等基础加工;
2、按照标准操作流程完成尾灶岗位的烹饪任务,确保菜品口味与品质稳定;
3、维护尾灶区域的清洁卫生,遵守食品安全与厨房管理制度;
4、协助管理厨房设备与工具,确保其正常使用与日常维护;
5、根据营业情况灵活调整工作节奏,配合团队高效完成出餐任务。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解,愿意学习烹饪技能,有无经验均可;
2、能够适应餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力;
3、工作认真负责,注重细节,具备团队协作意识;
4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业健康标准;
5、能够接受排班制工作安排,包括早晚班及节假日轮班。
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