中厨房厨师

【岗位职责】
1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗；
2、按照标准食谱和操作流程进行备料、加工、烹制，保证食品安全与卫生；
3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
4、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序；
5、配合团队完成每日餐品准备及高峰期出餐任务；
6、遵守酒店规章制度，严格执行厨房操作规范；
7、点心、烧腊、凉菜、打荷厨师职位空缺。
【岗位要求】
1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉粤菜或其他菜系者优先；
2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作意识；
3、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求；
4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证；
5、愿意学习提升厨艺，服从工作安排；
6、有酒店或餐饮行业经验者优先。