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职位详情

燕鲍翅厨师

8千-1万
  • 长沙-岳麓区
  • 经验不限
  • 学历不限
职位描述
【岗位职责】
1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供高品质的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。
2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。
3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。
【岗位要求】
体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作
知识技能:
(1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证;
(2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规;
(3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
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工作地点

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长沙市岳麓区西湖文化园P4停车场旁靠湖边
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