餐饮前厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括接待服务、顾客关系维护、环境卫生监督等，确保服务品质符合公司标准
2、制定并执行前厅服务流程与标准，优化服务细节，提升顾客满意度及回头率
3、负责前厅员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队
4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进
5、监督前厅物资管理，控制运营成本，避免浪费
6、收集并分析顾客反馈及市场信息，提出运营改进建议
7、配合后厨及其他部门协调工作，确保餐厅整体运营顺畅
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识和管理能力，有餐饮行业前厅管理经验者优先
2、熟悉餐厅前厅运营流程，掌握基本服务礼仪及沟通技巧
3、具备良好的团队领导能力，能有效调动员工积极性
4、抗压能力强，能妥善处理突发情况及顾客投诉
5、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和学习能力
6、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日排班