洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生达标；
2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁；
3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如蔬菜清洗等）；
4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报；
5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程；
6、完成上级安排的其他临时性清洁及辅助工作。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动；
2、具备基本的清洁消毒意识，注重细节；
3、服从管理安排，有团队协作精神；
4、无需相关工作经验，接受新手培训上岗；
5、工作时间能适应餐饮行业排班制（含早晚班）。