管事部经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营和管理工作，确保部门高效运转；
2、制定并执行管事部的清洁、消毒、设备维护等标准流程，确保符合酒店卫生及安全规范；
3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、存放及盘点工作；
4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工工作效率和服务质量；
5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的沟通与合作，确保工作无缝衔接；
6、控制部门成本，合理使用清洁剂、设备及其他耗材，避免浪费；
7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备，确保工作正常进行；
8、处理突发事件，如设备故障、卫生问题等，并制定预防措施。
【岗位要求】
1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑；
2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准，了解相关设备的使用与维护；
3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能有效调动员工积极性；
4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力；
5、具备一定的成本控制意识和问题解决能力；
6、身体健康，能适应倒班工作制。