餐厅经理

【岗位职责】
• 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
• 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
• 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
• 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
• 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
• 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
• 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
• 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
• 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。
• 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。
• 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
【任职要求】
• 具备高星酒店中餐厅或全日制餐厅运营经验。
• 良好的管理、沟通、协调能力、服务意识，全面的餐饮部运营知识。
• 形象气质佳，积极主动，精力充沛，持有商业的敏锐感。