bank
职位详情

西餐主厨

1万-1.5万
  • 青岛
  • 8年以上
  • 学历不限
  • 可提供吃
职位描述
招聘人数:1人
全面负责厨房人员调度、食材采购验收、设备维护及卫生检查,确保出餐效率与质量。
根据季节与市场需求调整菜单,设计特色菜品并制定标准化流程(SOP),需提供原创菜品案例及试菜。
通过库存管理、废弃率控制等手段降低运营成本,熟练使用厨房管理系统报表分析数据,处理高峰期客诉并维持厨房秩序。
精通多种烹饪技法(煎、烤、炖等),熟悉西餐全品类制作(如法餐等),具备高端餐厅经验者优先。
8年以上西餐从业经验,其中5年西餐主厨经验以及米其林餐厅经验者优先考虑,能制定标准化流程并优化厨房动线。
举报该职位

工作地点

img
市南区燕儿岛支路20-4
知己知彼分析器
目前共有位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为,你的综合竞争力排名为第名。
打开APP查看职位竞争力分析
img1收藏
投递简历