全日餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅早餐、午餐、晚餐的菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全和卫生操作规范
4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良
5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转
6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏
【岗位要求】
1、大专学历，烹饪相关专业优先
2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验
3、年龄18-30岁，身体健康，能适应倒班工作制
4、掌握中西式烹饪基本功，熟悉常见菜系制作工艺
5、具备基础的食品卫生安全知识
6、工作细致认真，有团队协作意识