酒店厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护厨房设备，确保其正常运转与安全使用
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作
2、了解食品安全与卫生相关法规，持有健康证
3、工作细致认真，具备团队协作精神
4、能适应早晚班轮换工作制
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先