【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅;
2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验;
3、严格按照服务标准执行,确保餐具摆放、上菜顺序、酒水服务等符合酒店规范;
4、及时响应顾客需求,处理顾客投诉及突发情况,确保问题高效解决;
5、保持餐厅环境整洁,定期检查设备设施,发现问题及时上报;
6、协助完成餐厅月度盘点及库存管理工作,确保物资充足且无浪费;
7、参与酒店组织的服务培训,不断提升服务技能与专业知识。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、耐心的态度对待顾客;
2、具备较强的沟通能力与团队协作精神,能够高效配合同事完成工作任务;
3、身体健康,形象端正,能够适应站立工作及早晚班轮班制度;
4、学习能力强,愿意接受酒店服务标准及流程培训;
5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训;
6、能适应节假日及高峰期的高强度工作安排。
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