运营经理

岗位职责
1.业绩达成及管控：
① 根据酒店的经营指标，制定本部门工作计划，严格监督执行情况；
② 向宾客介绍会员政策，发展会员，达成会员的招募指标；
③ 确保前厅部所有员工都清晰餐厅销售指标，落实并完成指标；
④ 掌握房态和客房出租情况，与销售部共同制定提升客房收益方案，并提报酒店总经理。
2 品质管理：
① 监督宾客服务经理、宾客服务员、保安兼礼宾员、主厨、厨师的工作质量，发现问题提出行动计划，实现宾客体验指数（GEI）目标，做好舆情预防，解决宾客诉求；
② 监督厨房操作流程，控制成本，提高销售利润；管控菜品品质，保证食品安全，定期收集宾客意见，提出整改措施，提升出品品质；
③ 监督共享空间（餐吧区、会客区、阅读区、零售区、商务区、会议区、自助入住机、送货机器人等）设备的正常运作和工作区域的清洁；
3 安全管理：
① 管理保安兼礼宾员，作为部门安全责任人，应同当地公安、消防等相关部门建立良好的关系，并严格遵守相关法律法规。
任职要求
1、学历：全日制大专及以上学历
2、年龄：40周岁及以下
3、其他要求：1.酒店行业同等职位工作经验； 2. 形象气质佳，沟通能力强，英语听说读写能力强者优先。