全日餐厅主管 All Day Dining Supervisor

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务品质与运营标准
2、督导服务员工作流程，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾
3、处理客人投诉及突发事件，维护客户满意度
4、协助制定排班计划并监督出勤情况
5、定期盘点餐厅物资，控制损耗与成本
6、配合厨房团队确保出餐效率与食品安全标准
【岗位要求】
1、大专学历，酒店管理或相关专业优先
2、1年以上星级酒店餐厅服务或管理经验
3、熟练掌握餐饮服务流程及标准操作规范，适应早晚班轮换工作制
4、具备基础英语沟通能力，能处理外宾需求
5、持有健康证及食品安全培训证书
6、对服务行业充满热情，具备良好的服务意识
本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑