蒸车

蒸车
【岗位职责】
1、负责蒸车的日常操作与维护，确保食品加工过程符合卫生标准
2、按照工艺流程完成食材的蒸制工作，保证出品质量稳定
3、及时清理蒸车设备及工作区域，保持操作间整洁有序
4、协助厨房进行食材准备工作，按要求完成初加工任务
5、定期检查设备运行状况，发现异常及时上报维修
【岗位要求】
1、能够适应餐饮行业工作节奏，接受排班制工作安排
2、具备基础厨房设备操作能力，有蒸车操作经验者优先
3、遵守食品安全规范，持有健康证上岗
4、工作认真负责，具备团队协作意识
5、身体健康，能适应厨房高温工作环境