餐饮总监

1、负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规范。
2、根据社区整体经营指标，负责拟定各餐厅预算方案和经营指标，审阅各餐厅经营报表，进行经营分析，完成相关报告。
3、负责协调餐饮部内各模块工作，根据各餐厅需求统筹调拨人员分配，确保各项工作协调一致顺利进行。
4、负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等，结合社区居民健康状况，饮食需求及个性需求，持续提升餐饮服务质量。
5、负责提供社区餐饮人力需求、岗位说明等，配合并落实人力招聘、定岗、定编工作。
6、负责拟定部门人员配置，推动人员招聘与发展，制订人员培训计划，开展餐饮专题培训，持续提升员工服务能力。
7、负责参与社区餐饮服务满意度调查，收集、整理结果，并根据决策落实改进方案。
8、负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈，梳理并优化餐饮服务标准与流程。
9、完成领导交办的其他工作。