主管(储备)

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括前厅及后厨的协调工作，确保服务流程顺畅高效。
2、监督并指导员工执行标准化作业，把控出品质量、服务规范及环境卫生，提升顾客满意度。
3、负责门店员工排班、考勤及基础培训，调动团队积极性，处理突发客诉及现场问题。
4、协助店长进行食材、物料的库存管理及成本控制，落实每日盘点及损耗分析。
5、执行公司各项规章制度及安全规范，定期检查设备设施，防范安全事故。
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄23-40周岁，身体健康，持有健康证。
2、具有2年以上餐饮行业基层管理经验（如领班、小组长），熟悉快餐或小吃店运营模式。
3、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能有效处理现场突发状况。
4、责任心强，工作细致，能适应餐饮行业快节奏及轮班工作安排。
5、熟练使用基础办公软件及收银系统者优先考虑。