职位详情
炉灶主管/厨师
4千-5千- 武汉
- 经验不限
- 学历不限
- 可提供住
职位描述
厨师长/主厨
1. 统筹厨房日常生产，制定菜品标准，研发新菜品；
2. 安排后厨人员分工，把控出品质量、出餐速度；
3. 管控食材采购、库存、损耗，控制厨房成本；
4. 落实食品安全、卫生检查，管理厨房员工培训、
1. 统筹厨房日常生产，制定菜品标准，研发新菜品；
2. 安排后厨人员分工，把控出品质量、出餐速度；
3. 管控食材采购、库存、损耗，控制厨房成本；
4. 落实食品安全、卫生检查，管理厨房员工培训、
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工作地点
湖北省武汉市江夏区大桥新区办事处大桥村（文化路东)联设广
场商业区一期23栋14层4号
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