餐饮总监

岗位核心定位
负责草本辨证膳食、节气汤品、静心就餐仪式、康养轻食体系
具备的过往经验：
1.6年以上高端康养餐厅、私宴餐厅、高端庄园膳食管理经验；
2.懂药食同源、顺时饮食、清油少盐、本味养生膳食出品逻辑能管控后厨团队、定制化配餐、节气菜品迭代，适配休养客群
3.接受「不重口味、不重爆炒、重滋养、重适配体质」的出品逻辑