【岗位职责】
1、负责按照传菜流程,准确、及时地将厨房烹制完成的菜品传送到指定餐桌,确保菜品传递过程中的卫生与安全。
2、协助前厅服务员确认菜品与订单信息的一致性,如有差错或特殊要求须立即反馈并调整。
3、负责传菜区域的日常清洁与整理,保持传菜通道畅通无阻,及时回收并清洗使用后的传菜工具。
4、配合后厨与前厅之间的沟通协调,确保出餐节奏与客流量匹配,减少菜品滞留时间。
5、熟练掌握餐厅内各类菜品名称、桌号分布及传菜路线,提升传菜效率与准确性。
6、关注顾客需求,在传菜过程中主动介绍特色菜品,并协助处理顾客关于菜品送达的简单询问。
7、完成上级主管交办的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏。
2、具备良好的服务意识和团队协作精神,工作认真负责,动作麻利高效。
3、能够承受一定的工作压力,适应轮班制及节假日加班安排。
4、普通话标准,具备基本沟通能力,能够清晰传达菜品信息。
5、有食品行业健康证者优先,无证者需在入职前办理并取得。
6、服从管理,遵守公司各项规章制度及食品安全操作规范。
薪资待遇:底薪3700+300补贴+门店提成(200-300),综合4000-4300,包吃住
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