餐厅酒吧会所领班

【岗位职责】
1、负责餐厅、酒吧及会所日常运营的现场管理，确保各区域服务流程规范、高效。
2、督导服务员做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，把控服务质量与出品标准。
3、协调前厅与后厨、吧台之间的沟通衔接，及时处理宾客投诉及突发状况。
4、执行酒店各项规章制度，负责班组排班、考勤及员工仪容仪表检查。
5、组织班组岗前例会，开展服务技能培训，提升团队服务意识与业务水平。
6、关注宾客需求，主动收集反馈意见，协助优化菜品、酒水及服务流程。
7、负责区域内设施设备、餐具酒具的日常检查与维护，落实卫生及安全标准。
8、协助上级完成营收目标，执行促销活动及VIP接待任务，做好成本控制。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，酒店管理、餐饮服务相关专业或从业经历者优先。
2、熟悉餐厅、酒吧或会所服务流程，具备基本的酒水知识和餐饮服务技能。
3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理宾客投诉和突发问题。
4、工作责任心强，具有团队合作精神，能带领班组完成日常运营任务。
5、形象端正，普通话流利，具备基本的服务意识和职业礼仪。
6、能适应酒店行业排班制，包括晚班及节假日值班。
7、年龄不限，身体健康，持有有效健康证者优先。