岗位职责:
1.制定中餐厅服务工作规范及制度,并确保得到有效的实施。
2.协助餐饮部总监制定各项餐饮推广计划及政策。
3.善于分析市场的变化情况,及时调整运营战略。
4.保证客人对餐厅的满意度,维护良好的顾客关系。
5.负责员工的管理及沟通工作,严格执行各项规章制度。
岗位要求:
1.大专或以上学历。
2.同岗位工作经验满2年或以上。
3.英文口语及书写熟练。
4.具有较强的沟通能力、组织领导能力、善于调动员工的积极性。
5.熟悉中餐食品原材料加工、成本核算等方面的知识,有效地控制产品质量和成本损耗。
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