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职位详情
日料厨师
6千-6.5千
上海
经验不限
学历不限
提供食宿
上海外滩浦华大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
住宿环境良好
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
5、有煮台工作经验
6、沪籍已婚者优先考虑
岗位要求
1、中专以上学历
2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
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工作地点
上海市虹口区高阳路168号
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