西厨房厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、维护厨房设备，确保设备正常运转
6、配合餐厅运营需求，及时完成出餐任务
7、遵守酒店各项规章制度及操作流程
【岗位要求】
1、具备基础的西餐烹饪技能，了解西餐制作流程
2、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日
3、工作认真负责，具备团队合作精神
4、有食品安全意识，注重个人卫生
5、愿意学习新菜品和烹饪技术
6、身体健康，能适应厨房工作环境
7、有相关工作经验者优先，无经验者可培训
8 工作时间是早上5点半到下午两点。做五休二，也可以做六休一。
9 包吃包住，要会翻锅会用大炮台。