中餐厅服务员

【岗位职责】
1、负责中餐厅就餐区域的餐前准备工作，包括餐桌摆台、餐具清洁与消毒、餐厅环境整理及物料补充。
2、热情迎接宾客，引导入座，递送菜单，主动提供茶水、毛巾等基础服务，并耐心解答宾客关于菜品、酒水及餐厅服务的询问。
3、准确记录宾客点餐内容，及时传递至后厨，并跟进出品进度，确保菜品按标准顺序和时限上桌。
4、严格按照服务流程进行上菜、分菜、添茶、撤盘及餐中巡台工作，及时发现并满足宾客的临时需求。
5、熟练使用点菜及结账设备，协助宾客完成买单、发票开具等收银相关操作，确保账目清晰无误。
6、关注用餐过程中的宾客反馈，对投诉或异常情况做到快速响应、妥善处理，必要时立即上报领班或主管。
7、负责餐后收台、翻台及餐厅区域卫生清洁，协助完成餐具、布草的盘点与分类送洗。
8、配合团队完成餐厅各项服务接待任务及酒店安排的临时性支援工作。