员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品烹饪制作，确保出品质量、口味稳定，符合卫生标准。
2、根据员工就餐人数与营养需求，制定每日菜单，合理搭配荤素及主食。
3、严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管控。
4、负责厨房设备、灶具的日常维护与清洁，确保安全使用。
5、协助完成员工餐厅食材成本控制，合理用料，减少浪费。
6、配合餐厅管理要求，按时完成备餐、供餐及收尾工作。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，有厨师工作经验优先考虑。
2、工作责任心强，注重食品卫生与安全，具备良好的服务意识。
3、身体健康，持有效健康证明，能适应员工餐厅工作节奏。
4、服从管理，有团队合作精神，能吃苦耐劳。