中餐厅行政总厨

岗位描述：
1、对餐饮总监负责。负责中餐厨房的全面管理工作；
2、保证各个厨房的出品质量、安全质量；
3、对厨房总体运营成本进行管理，配合餐饮总监实现营收最大化；
4、定期牵头各厨师长及厨房团队研发符合酒店定位的新品菜肴。
任职要求：
1、学历不限，有高星级度假酒店、米其林高星餐厅或者黑珍珠餐厅工作经历的优先；
2、擅长传统粤菜的优先。